Una hortaliza de las m谩s consumidas en el mundo, que no es dif铆cil de encontrar en cualquier supermercado o mercado, en la mayor铆a de las temporadas se mantiene a un precio accesible, vers谩til de preparar o acompa帽ar en muchos platillos y aporta mucho a nuestra salud.
Rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, se considera un alimento imprescindible dentro de una dieta equilibrada. Su caracter铆stico color naranja se debe a su alto contenido en betacarotenos, los cuales el organismo transforma en vitamina A, fundamental para diversas funciones del cuerpo humano.
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Uno de los beneficios m谩s conocidos de la zanahoria es su aporte a la salud visual. La vitamina A que ayuda a prevenir problemas de la vista como la ceguera nocturna, protege la retina del desgaste natural y ayuda a prevenir enfermedades degenerativas relacionadas con la visi贸n.
Tambi茅n es un aliado para el cuidado de la piel. Sus nutrientes favorecen la regeneraci贸n celular, aportando luminosidad y elasticidad. El consumo regular de esta hortaliza ayuda a mantener la piel hidratada y protegida frente a los efectos del envejecimiento prematuro y la exposici贸n solar.
Y no pod铆amos dejar pasar su sabor dulce que destaca entre mucho platillos que se preparan hoy en d铆a como pasteles, jugos , cremas o a帽adirla como complemento en arroz, caldos, ensaladas y un sin fin m谩s.
Recuerda que si planeas hacer alg煤n plato con zanahoria, prep谩ralo con Super Gas de los Altos para un mejor sabor
驴Tienes alg煤n platillo favorito que lleve zanahoria?